味覚体験について

味覚体験

19｜田舎料理

内容：地元食材と伝統の味を学ぶ、スローフード的な田舎の家庭料理体験。
👤30人　🕒 約2.5時間　📅 通年

内容：藁焼きでカツオのたたきを豪快に作る本格体験。できたてを実食。
👤120人　🕒 約2.5時間　📅 5～9月

内容：地元の魚と野菜でちらし寿司・握り寿司などを作る。初心者も安心。
👤30人　🕒 約2.5時間　📅 通年

内容：アジやシマアジなどを使い、魚をさばいて食べる調理体験。
👤120人　🕒 約2.5時間　📅 9～2月

内容：伊勢エビを使った刺身や味噌汁など贅沢な調理体験。※季節限定
👤80人　🕒 約2時間　📅 9/16～5/14

内容：天草から寒天を煮出してところてんを作る。郷土菓子体験も可能。
👤30人　🕒 約1時間　📅 通年